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天そば笊(1700円)美味しかったです。 こちらのお店は、こだわりを持って蕎麦作りをされているので、注文してから料理が出るまで時間が掛かることが有ります。 レトロな昭和時代の洋館を用いた空間の演出が素敵で、店内は不思議とゆっくりした時間が流れています。 時間がたっぷりある時、是非、訪れてみて下さい。 現代の慌ただしい時の流れを一瞬忘れてしまいそうな穏やかな時間を感じながら、いただく手打ち蕎麦の味は極上です。
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日中に行ったのですが、まずはお値段は気軽に入るには躊躇する1,000円レベルのお店です。 店内は天井が高く、レトロな建物でした。 個室を使わせていただいたのですが、大きな金庫があってちょっとタイムスリップした気分にさせられます。 お蕎麦は寒かったので卵とじにしました。 茹で加減もちょうど良く、卵のふんわりとした食感が大変気に入りました。 夜はお酒もあるようですが、割と早めの閉店なようです。 また違ったメニューも楽しめそうなので、また行きたいと思います。
お店には、靴を脱いで上がります。 テーブル席がいくつかと小上がりがあります。 一室は昔の大きな金庫が置いてあります。 元々行政書士事務所か何かの建物だったらしいのですが、レトロな雰囲気、かつきれいなお店です。 お酒もよいものが置いてあります。 蕎麦味噌が供されます。 肴も季節にあわせたものを少しずつつまむことができます。 蕎麦は二八。 きれいでおいしいお蕎麦です。 冬は予約制ですが、鴨鍋やしゃも鍋をいただけます。 鴨鍋は絶品。 最後に鍋のおつゆに蕎麦をつけていただきます。 正直、接客はあまり気配りしていただけません。 その分、放っておいてくれる店として受け止めることにしています。 (お蕎麦の写真が見当たらないので、見つかったら追記します。)
大森から環七方面に10分弱、歩いたところにあるそば店です。 レンガ造りの重厚な建物は築70年だそうです。 靴を脱いで入る店内の床板は、飴色を通り越して黒光りしています。 シンと締まった静寂の中で、自慢の手打ちそばを楽しめます。 更科風(?)のそばは、細いながらもコシが十分。 キリっと濃いめのつゆには、醤油以外にも何か入っているような奥深い風味がします。 もりで800円と値段はやや張りますが、この雰囲気を味わえる店はなかなかないでしょう。 一度、夜に飲みに来てみたいです。
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