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昨年、蒲田の工学院通りにオープンしたラーメン店です。 味の種類は、六厘舎風の「武士系豚骨」と、二郎風の「ガッツリ系」の2つ。 それぞれにラーメン、つけ麺、和え麺の3種類あり、いろんな味を楽しむことができます。 蒲田では珍しい和え麺を武士系で時々、食べます。 生卵にかつお節、短冊チャーシューなどの具を丼の中でぐりぐりと混ぜ、 ワシワシとかき込むとおなかいっぱいです。 汁がないので、意外に胃もたれはしません。 朝の4時まで営業していて、夜中でも結構、お客さんが入っています、
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僕は武士系豚骨和え麺派です。 ガッツリ汁なし麺もいただいたことがありますが、どちらかというと前者の方が好みですね。 汁なしのラーメンでしっかり混ぜて食べないと後半は味が濃くなってちょっときついかも。
武士系は最近流行ってる魚介系のスープで、 特に珍しくないような感じ。 ただ、ガッツリ汁なしは最高です。 平和島にあるラーメン髭を思い出させるような食べごたえがあります。 にんにくを入れて、味に飽きてきたらラー油をたらして… うまいっす。
「不思議な味わいの餃子…」 最近、めっきり店舗が減ってきた工学院通りにある中華料理屋さんです。 深夜、遅くまで営業していて、7…
「ワンコイン家系」 小振りのチャーシュー一枚、ノリ三枚目、ほうれん草がのって500円は驚き。 安いのに味の妥協も感じさ…
「抜群に美味しいモツ鍋…」 モツ鍋に入れる具剤、野菜のほかにお豆腐か山芋が選べます。 山芋入れるの珍しいし、煮えなくてもサクサ…
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